Comida

Estudios preclínicos para alimentos, ingredientes y productos nutricionales

Vivotecnia presta apoyo al sector alimentario y nutricional con una amplia gama de estudios toxicológicos y analíticos diseñados para evaluar la seguridad de nuevos ingredientes, aditivos alimentarios, aromatizantes y componentes funcionales. Nuestros estudios, que cumplen con las buenas prácticas de laboratorio (GLP), se ajustan a las directrices de la EFSA y la FDA, y respaldan las solicitudes de autorización en Europa y a nivel internacional.

Fundada en el 2000

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Con más de 25 años de experiencia en investigación no clínica, colaboramos con empresas que desarrollan ingredientes innovadores para el consumo humano, incluyendo extractos naturales, probióticos, prebióticos, productos botánicos, edulcorantes y compuestos bioactivos.

Garantizar la seguridad de lo que comemos

Nuestros estudios evalúan el perfil toxicológico, la exposición sistémica, la genotoxicidad y los posibles efectos a largo plazo de las sustancias relacionadas con la alimentación. Tanto si desea registrar un nuevo alimento, presentar una notificación GRAS o evaluar la tolerabilidad de un aditivo, nuestro equipo puede diseñar y ejecutar el programa no clínico adecuado para su estrategia regulatoria.

Qué ofrecemos en Vivotecnia

Pruebas de genotoxicidad: Ames, aberración cromosómica in vitro en mamíferos, micronúcleos in vivo.

Dosis repetidas (28 días, 90 días) con muestreo toxicológico opcional.

Evaluación de la toxicidad reproductiva y del desarrollo cuando sea necesario para categorías específicas de ingredientes.

Toxicocinética y bioanálisis para evaluar la exposición sistémica a compuestos derivados de los alimentos.

Diseños de estudios personalizados para respaldar expedientes de nuevos alimentos, GRAS, presentaciones y archivos de seguridad de aditivos.

Sectores a los que apoyamos

Alimentos y bebidas

Ingredientes funcionales

Alimentos novedosos

Extractos naturales y botánicos

Edulcorantes y sabores

Probióticos y prebióticos

Infraestructura y equipamiento

Las instalaciones para animales con certificación BPL y el laboratorio analítico, equipados con LC-MS/MS de alta resolución, UPLC y plataformas digitales validadas, garantizan una sólida generación de datos y trazabilidad. Nuestra infraestructura admite las vías de administración oral, inhalatoria y dérmica, con controles ambientales y unidades dedicadas a estudios regulatorios.

POR QUÉ VIVOTECNIA

Experiencia en toxicología alimentaria

Amplia experiencia con compuestos de origen natural, suplementos dietéticos, bioactivos y nuevos ingredientes alimentarios.

Alineación regulatoria

El diseño del estudio cumple con los requisitos de las directrices de la EFSA, la FDA y el Codex Alimentarius.

Soporte de extremo a extremo

Desde la selección de dosis hasta los informes listos para el expediente, nuestro equipo trabaja en estrecha colaboración con sus consultores regulatorios o equipos internos.

Flexibilidad científica

Protocolos personalizados adaptados a la clase de ingrediente, estimaciones de consumo y grupos de población previstos.

Novedades

Sin categoría

Evaluación de los posibles efectos tóxicos sobre los espermatozoides.

¿Necesita evaluar la seguridad de sus ingredientes alimentarios?